شاهدختِ من

عزیزجانم با آرزوی بهترین ها سال نو مبارک پرنسس رزالینم. قربون چشمای خوابالوت برم نازبانو جان که خسته ان از بی خوابی شبانه و گوشی بازی💋❤. همین که آمین دعاهامو زمزمه کردم سال تحویل شد و به فال نیک گرفتم😇. راستی دو مدل هفت سین چیدم😉😄.  چینش اول: سوپرییُر پیپُل (superior peopel) ،سبوس،سیاهدانه،سکه،سنجد،سیب،سیر💝🗽 چینش دوم: سیب،سیر،سنجد،سبوس،سکه،سیاهدانه،سبزه(سبزه ی پیاز گذاشتم)😝😆 ماهی هم چون به نظرم رسم بیخودیه حیوون خدا نگه داریم که چند روز بعد بمیره، حذف کردیم. بابایی دو شب خونه نیومد و سرکار بود. کلی دلهره داشتم لحظه ی سال تحویل نباشه آخه شما کلی بهونه شو گرفتی و به زحمت خوابیدی اما دم صبح رسید و خ...

به مناسبت این روز مقدّس با هم دعا خوندیم و شیرینی پختیم عزیزکم. خوبه که رنگ مورد علاقه ی شمام سبزه عسلم😊. شیرینی های روکش شکلات، شیرینی "جُکام" و شیرینی های سیب هم، شیرینی "ابدی"  هستن که برای امروز پختیم.  میخوام فرصت رو غنیمت بشمرم و از سفر پاپ فرانسیس به عنوان زائر صلح به عراق هم بنویسم. منم دوست داشتم از نزدیک میدیدمشون. اون چهار روز هم دلهره داشتم و هم نشاط معنوی خاصی حس میکردم. سر و صدای چهارشنبه سوری بلند شد. مبارک باشه. آخرین چهارشنبه ی تاریخ شمسی. ما که مشغول تی وی بودیم و دوتایی کلی رقصیدیم. طفلک بابایی هم سر کار بود. چقدر این روزها خسته ست. سرش نرسیده به بالش خوابش میبره.  ...

اینقدر عکس خوشرنگ و لعاب سابله و شیرینی مارمالادی دیدم هوس کردم درست کنم. طبق معمول رسپی خودم رو ابداع نمودم و دست به کار شدم. مارمالاد سیب و به پختم به عنوان فیلینگ که خیلی خوش عطر و طعم شد. خمیر و تمام وسایل رو نصف کردیم و مادر دختری دست به کار شدیم. رسپی اول نصف آرد نصف سبوس اضافه کردم عااااالی اما بسیار شکننده شد. شمام همش شاکی بودی که خمیرت تیکه تیکه میشه " خمیرم خوب نیست مامان" "خمیرم اذیت میکنه مامان" 😍. یه پا شیرینی پز شده کدبانو جان مادر💋💖. سابله ی گردویی مادام هلیا: آرد سبوس دار(4پنجم آرد و 1 پنجم سبوس) +روغن مایع+گردو پودر شده+ پودر شکر  شیرینی آلمانی مادام هلیا: قسمت بیسکویتی:آرد سبوس دار...

هشت مارس روز جهانی زن مبارک. این روز خیلی ویژه ست. به نظرم هشتم مارس موجودیه ظریف و مقدّس و در عین حال سرشار از احساس و گاهی با چاشنی های گزنده اما مطلوب زنانگی. مثل یک بوته ی خوش عطر گل رز. مثل یک زن. امروز مامانی مدل موهاشو عوض کرد و شیرینی حلالی پخت برای چای فردا. تکه ی آخر خمیر رو هم دادم خودت قالب زدی. قربونت برم چنان با وردنه پهن میکردی😍💖💘. این شیرینی ابداعی خودمه و با نونهای بیات شده درستش کردم. بعد از سرخ شدن توی شیرعسلی رقیق شده با رُزاب غلتونده میشه و خیلی خوشمزه ست. وااااای از همه مهمتر امروز روز تولدم بود. 35 ساله شده مامانیت دخترک ناز من. از بابایی یه فندک آشپزخونه ی صورتی هدیه گرفتم😐 البته بعدش مجبور به واریز م...

همیشه برعکس دیگران که باید لحظه ی سال تحویل همه چیزشون جدید میبود من با خودم فکر میکردم چی کم دارم و فقط همونو میخواستم. یعنی اگه عید بشه و همه چی داشته باشم فقط جوراب یا لباس زیر، کرم، مسواک و... میخرم. میدونم این طرز فکر و رفتارم در ایران خیلی عجیب به نظر میاد اما به نظر خودم سنجیده تره. مسلماً به خسّت ربط نداره بلکه به هوش اقتصادی و فرابینی مامانیت ربط داره دختر عزیزم. برای دیزاین سفره هفت سین هم هیچوقت خرج اضافه نمیکنم و سعی میکنم از هر چی توی خونه هست استفاده کنم. اینجوری باعث میشه بیشتر فکرمو بکار بندازم و این خوشحالترم میکنه. هفت سین امسال رو تصمیم گرفتم توی ظرف تریپلکس انگلیسی بچینم. جمعو جوره و به نظرم چشم نواز میاد. سبزه هم دلم ن...

 این پست زمستونی رو میخوام با قربون صدقه رفتنت شروع کنم خانومی. الهی مادر دورت بگرده جان جانم💝 قربون صدای نازت❤مهربونی گاه و بیگاهت💘 زلف طلایی پر پیچ و تابت💖 لپای گلی تپلوت💓 بوسیدنی مادر💋 *واست اپ موسیقی دان کردم. چند بار از روی الگو نواختی و بعد نت نوشته رو از حفظ نواختی. آهنگ تولدت مبارک. اپ بامزه ایه الفبا رو روی کلاویه های گرافیکی نوشته و با لمسشون همون صدا تولید میشه . منو بابایی اول فکر کردیم موسیقی از گوشیت پلی کردی خلاصه چند بار اجرا کردی تا باورمون شد! خدا حفظت کنه مادر. بعدم گفتی میخوام آهنگ خودمو بزنم! ریتم جالب و هماهنگی داشت. دارم پس انداز میکنم پیانو بخرم. این حرکتت مصرترم کرد. **دو...